Les Graines de Chia Bio sont depuis des milliers d’années utilisées les populations d’Amérique Centrale pour leur grande richesse en nutriments de qualité. En effet, elles sont majoritairement constituées de protéines, d’oméga 3, de fibres alimentaires, de minéraux et d’antioxydants. Ces propriétés nutritionnelles leur permettent de favoriser la prise de masse musculaire, de conserver une bonne santé cardiovasculaire et de protéger l’ensemble des cellules de l’organisme contre les agressions des radicaux libres.

1 cuillère à soupe par jour, soit 15 g. À consommer à tout moment de la journée, de préférence pendant un repas. Les Graines de Chia Bio étant peu digestibles consommées telles quelles, nous vous conseillons de les moudre ou de les laisser gonfler dans un liquide pendant au moins 15 minutes pour développer leur mucilage avant de les consommer. Vous pouvez par la suite les ajouter dans tous vos plats sucrés et salés : smoothies, jus, yaourts, cakes, salades, soupes, veloutés, pains, pâtes à pizza, taboulés, falafels. Elles peuvent également remplacer vos œufs dans des pâtisseries vegan, servir de liant pour vos sauces, vos confitures, et vous pouvez même les faire germer ! En remplacement des œufs : pour substituer un œuf, comptez 1 cuillère à soupe (15 g) de Graines de Chia Bio pour 3 cuillères à soupe (45 mL) d’eau tiède.